Le joyeux Noël des anciens de “La Falquette”
Dimanche soir à partir de 20 h, il y a eu de l’animation à la résidence de La Falquette où était organisé, comme chaque année, le réveillon de Noël des résidents en présence de quelques familles. Tous se sont copieusement régalés dans une ambiance festive en savourant un excellent repas “fait maison” et servi par le personnel qui, une fois encore, a montré tout son dévouement. D’ailleurs, au cours de sa prise de parole, le maire Philippe Barthelemy, entouré de Sabine Giacalone, conseillère municipale déléguée aux personnes âgées et de Betty Pico, directrice de l’établissement, a fait remarquer que « s’il y avait un excellent personnel, il y avait aussi d’excellents résidents ». En ce qui concerne le menu gourmand, il était entre autres composé d’un cocktail et ses mises en bouche, suivi du foie gras sur des toasts chauds, d’un médaillon de veau aux morilles, pour finir par l’omelette norvégienne flambée au Grand Marnier. Ce réveillon, qui se voulait avant tout empreint de convivialité et de simplicité, était accompagné durant toute la soirée, de musique et de chansons. Et cela, après que le maire et les autres responsables, aient distribué à chaque résident un cadeau de Noël personnalisé. Et ce n’était pas fini ! Puisqu’hier, un autre repas de fêtes a régalé les anciens, le champagne clôturant comme il se doit ces jolis moments de fêtes traditionnelles. De quoi satisfaire tous les goûts !