BANDOL Mardi, jour de marché !
Le marché de Bandol est incontournable ! Tous ceux qui viennent en vacances dans la cité balnéaire y passent au moins une fois.
Avec “l’assent”
Idéalement placé entre la ville et le port, il s’étend sur toute sa promenade, du casino jusqu’au kiosque à musique. Véritable marché provençal où “l’assent” se promène au moins autant que les parfums des fruits ou des légumes de saison. on y trouve à peu près tout ce dont on a besoin... ou pas. Les producteurs locaux et régionaux sont présents toute l’année et avec eux quelques revendeurs éclairés et ponctuels qui fleurent bon la saison estivale. Quelques pêcheurs rescapés de cette profession en voie de disparition dont les bancs attestent qu’elle fut ou non miraculeuse ! Et puis, les incalculables marchands de fringues pour tous les goûts et à tous les prix, de chaussures, de bijoux fantaisie, de sur et de sous-vêtements, de maillots de bain, de couvre-chefs, d’articles plus ou moins exotiques. Mais encore, pour en revenir à la cuisine dont on préfère souvent, pendant les vacances, laisser les autres la faire à sa place, les marchands d’odorants plats à emporter (paella, farcis, couscous, encornets et autres calamars grillés). Le boucher chevalin dont les mauvaises langues prétendent que ses meilleurs clients seraient ceux qui ont perdu au tiercé le dimanche précédent. Sans oublier évidemment le petit marché journalier calé entre l’église et la mairie, quel symbole !