Le saucissonnage d’un boulanger devant la cour d’assises
La huitième session de la cour d’assises du Var pour l’année 2018 s’ouvre aujourd’hui au palais de justice de Draguignan. Elle durera trois semaines, au cours desquelles seront jugées six affaires criminelles. La première semaine, présidée par le conseiller Guissart, sera intégralement consacrée à une affaire de saucissonnage au Castellet. S’il faut en croire les aveux de l’un des deux hommes qui se trouveront dans le box, c’est sa réputation de prospérité qui aurait désigné pour cible un boulanger du Castellet. Il se disait en effet à Aubagne, dans la cité du Charrel, que sa boulangerie faisait 300 000 € de recette quotidienne. Ce qui représente quand même un sacré nombre de baguettes, pour une commune de 4 000 âmes. Le soir du 13 janvier 2015, le boulanger et sa fille avaient vu surgir dans l’appartement attenant au commerce deux hommes vêtus de sombre, portant des cagoules et des armes de poing. Ils avaient été ligotés, et le boulanger avait été passé à tabac pour indiquer où se trouvait son argent et communiquer les codes de ses cartes bancaires. Les agresseurs étaient repartis après avoir vainement fouillé l’appartement, en emportant quelques économies, des bijoux et les téléphones portables des victimes. Ils avaient aussi tenté de voler la voiture du boulanger, sans succès. Mais ils avaient laissé sur place leurs cagoules.
Génétique et téléphonie
Dix jours plus tard, les analyses génétiques avaient désigné deux hommes dont les empreintes étaient déjà fichées : Yannick Bogniot, 37 ans, et Sylvain Canizares, 26 ans, tous deux d’Aubagne. Les retrouver a été pour les gendarmes un véritable jeu de piste, principalement alimenté par la recherche des portables volés et les écoutes téléphoniques. Le 15 décembre 2015, les deux hommes ont finalement été arrêtés en même temps, Yannick Bogniot dans la région de Mâcon et Sylvain Canizares à Aubagne. Le premier a reconnu sa participation au vol à main armée, avec séquestration, sans désigner son complice. Le second a toujours nié son implication dans les faits. Leur procès se déroulera de lundi à vendredi, Yannick Bogniot étant défendu par Me Kévin Travart, et Sylvain Canizares par Mes Émilie Comyn et Mickaël Poilpre. Me Christophe Vinolo assistera le boulanger, partie civile.