Var-Matin (La Seyne / Sanary)

La châtaigne des Maures encore reine de la fête

Des milliers de personnes sont venus fêter une nouvelle fois l’or brun des Maures hier dans les villages de Collobrièr­es et La Garde-Freinet où traditions et châtaignes ont été respectées

- C. L.

Du soleil, des châtaignes à profusion, des sourires à tire-larigot, le deuxième dimanche des fêtes de la châtaigne hier au coeur de Collobrièr­es n’aurait pu rêver meilleures conditions. Le public venu en nombre – la dizaine de kilomètres de bouchons pour accéder au village pouvait en témoigner – qui avait fait le déplacemen­t ne s’y était pas trompé. Outre la météo presque estivale qui l’a fait replonger deux mois en arrière, la deuxième journée du rendez-vous collobriér­ois a pour habitude de faire faire un bond encore un peu plus lointain aux visiteurs à travers la mise en valeur des traditions. Provençale­s avant tout, mais pas que... Italiennes aussi, à travers les délégation­s des communes jumelées « Frabosa Sottana » et « Pujerra » et leurs célèbres lanceurs de drapeaux qui ont ouvert le défilé dans les ruelles du village devant plusieurs confréries amies et voisines également de la fête pour venir rendre hommage au fruit du Castanea sativa comme elles aiment à le faire avec l’aïoli, l’olive, le cochon, le vin ou encore la cerise...

Encore un dernier dimanche

Sous l’oeil attentif, bien sûr, de la Confrérie des castanaire­s collobriér­ois. En gardiens du temple, ils ont fait respecter les traditions et le sens de leur associatio­n à savoir « promouvoir et exalter la réputation du châtaignie­r, de la châtaigne et du marron en tous lieux et toutes circonstan­ces » à coups de tromblons qui ont réveillé le village. Du côté du boulodrome et du boulevard Lazare-Carnot, il était difficile de se frayer un passage au milieu des amateurs de marrons et de produits du terroir. Entre les effluves de châtaigne et figatelli grillés et les dégustatio­ns de crème de marrons, les papilles des visiteurs ne savaient plus vraiment ou donner de la tête... Mais que les têtes en l’air ou les accrocs de la pépite des Maures se rassurent, il reste un dernier dimanche pour venir fêter la châtaigne. Ce 28 octobre, avec, là aussi, une plongée dans le temps autour des vieux métiers avec des démonstrat­ions, et, encore des châtaignes à foison bien sûr...

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Les confréries ont défilé derrière les fifres et tambourin de Signes.
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 ??  ?? Les lanceurs de drapeaux italiens ont encore fait le show.
Les lanceurs de drapeaux italiens ont encore fait le show.
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(Photos C. L.) Impossible de dire le nombre de kilos de marrons grillés hier à Collobrièr­es, mais cela doit se compter en centaines.

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