Lundi prochain, les écoliers retournent à la cantine
ÀToulon comme dans d’autres communes de la métropole, les dents des parents d’élèves ont grincé quand, dans le même temps, celles de leurs bambins croquaient sandwiches et chips bien dorées le midi... Qu’ils se rassurent, dès lundi prochain, fini le piquenique ! La cuisine centrale toulonnaise rouvre en effet ses portes, conséquence positive de l’allègement des protocoles sanitaires décidé par le gouvernement. Les 260 agents municipaux qui étaient mobilisés au quotidien sur ces protocoles vont donc pouvoir être réaffectés sur leurs missions premières : le fonctionnement et l’entretien des cantines scolaires.
repas servis
Ainsi, grâce à la réorganisation des différentes équipes, le type de restauration proposé aux 11 000 petits Toulonnais qui déjeunent à la cantine va redevenir habituel. « Pendant toute la période du confinement, il a fallu, pour respecter les consignes de l’État, adopter un mode de restauration scolaire conforme aux règles nutritionnelles et compatibles avec les consignes sanitaires nationales. La solution du piquenique servi en classe était la seule qui permettait de respecter les mesures de distanciation. Nous n’avons pas eu d’autres choix durant cette période de crise, mais c’est avec une réelle satisfaction que nous allons pouvoir revenir à une restauration scolaire classique dès le 22 juin », commente le maire Hubert Falco dans un communiqué.
Depuis hier, la Ville s’emploie à redémarrer les fourneaux afin que chaque cuisine soit pleinement opérationnelle pour la rentrée de l’ensemble des élèves. À partir de lundi prochain, les enfants se verront à nouveau servir à table des repas cuisinés, à l’assiette, et avec un plat chaud.