Maigrir de plaisir en charmant ses bactéries, dernier livre du Dr Cotinat
Pendant le confinement, tout le monde médical pensait maladie, coronavirus, soins. Or, on oubliait l’impact de l’état général, de la santé de chacun et de donner la marche à suivre pour faire que le corps soit sain afin de pouvoir lutter de l’intérieur contre les attaques du virus. En sortie de confinement, beaucoup avaient quelques kilos en trop, suite à plusieurs facteurs, tels la modification de l’alimentation, le stress, le manque d’activité. Tous ces petits déclencheurs ont modifié et déséquilibré le microbiote de chacun. C’est de là qu’est née l’envie du Dr Martine Cotinat – gastro-entérologue formée à la nutrition et micronutrition, spécialiste du reflux gastrooesophagien – d’écrire un livre accessible à tous, patients et médecins, Maigrir de plaisir en charmant ses bactéries.
Se soigner par la nutrition
Martine Cotinat rappelle la symbiose qui existe entre l’humain et les bactéries et met en évidence que la baisse de la biodiversité bactérienne est réelle, et qu’il est urgent de s’intéresser à son microbiote et de charmer, par là même, ses bactéries. Son principe n’est pas nouveau, Hippocrate signalait en charmant ses bactéries déjà : « Il est possible de faire de l’alimentation une véritable thérapeutique. » Il est donc important de se soigner par la nutrition pour ne pas être dépendant d’un médicament, mais savoir aussi y avoir recours si besoin. Le Dr Martine Cotinat n’a de cesse d’apporter son aide et son soutien aux patients et médecins. Son mode de vie, calqué sur ces principes, très proche de la nature, Martine a créé son jardin où la vie est basée sur la biodiversité et la permaculture, les boissons, décoctions de fruits et de plantes. Ses activités sont partagées entre la vie familiale et le sport avec des amis, la quête de nouvelles connaissances (ex : à la Maison départementale de la nature des 4 frères, où elle assiste à la plupart des ateliers), et les conférences et chroniques pour rester à l’écoute des autres. Son blog, Ivabien, lui permet de rester près de ses patients et lecteurs et montre au combien cette spécialiste tient à sensibiliser ses lecteurs sur la relation entre l’assiette et son corps.
Editions Thierry Souccar, 19,90 euros. Son Blog : Ivabien : http://club.quomodo.com/ivabien