Var-Matin (La Seyne / Sanary)

Le domaine du Vigneret ouvre un point de vente

- LIMP

Mené de main de maître par Olivier Pascal, le domaine du Vigneret possède désormais un point de vente dans l’enclave cadiérenne située au Plan du Castellet, où se trouve une grande boulangeri­e, quelques autres commerces et surtout un grand parking.

« Il n’a pas été facile de trouver l’endroit, explique le vigneron, car j’ai voulu qu’il soit facilement accessible, agréable, afin de laisser nos visiteurs circuler librement, mais possède aussi une terrasse où nous pourrons, le moment venu organiser des dégustatio­ns. Ici ils trouveront à l’aune des fêtes de fin d’année des coffrets cadeaux qu’ils pourront composer avec des bandols, des côtes de Provence, mais aussi des vins de pays. Pour compléter ces choix nous proposons aussi d’excellents produits régionaux élaborés de manière artisanale ainsi que de l’huile d’olive et des cosmétique­s. » Le domaine du Vigneret, ce sont 20 hectares situés en majorité sur la commune de La Cadière, accrochés à des coteaux où se situait une ancienne carrière d’argile exploitée à l’époque pour la fabricatio­n de tuiles. Coteaux ventilés par la brise marine issue de la vallée de Saint-Côme qui permet la nuit venue un rafraîchis­sement du feuillage. Une brise qui participe de l’améliorati­on de l’état sanitaire du vignoble auquel s’ajoutent de la part du vigneron des critères rigoureux et qualitatif­s. Les vins sont élaborés à la suite d’une vendange verte sélective dans un esprit de bio dynamie, de traitement­s rigoureux à base de produits naturels afin de coller à une agricultur­e raisonnée avec un rendement qui n’excède pas 35 hectolitre­s par hectare.

Domaine du Vigneret, 55 route de Bandol, à côté de la boulangeri­e de l’entrée du Plan du Castellet. Ouvert en semaine de 10h à 12h et de 15 hà 18h, le di manche de 10h à 12h. Parking en face.

Contact 06.20.52.08.06.

 ??  ?? Olivier Pascal possède désormais un point de vente ouvert au public, dans l’enclave de La Cadière située à l’entrée du Plan du Castellet.
Olivier Pascal possède désormais un point de vente ouvert au public, dans l’enclave de La Cadière située à l’entrée du Plan du Castellet.
 ?? (Photos E. L.) ?? En plus des bandols, côtes de Provence et vins de pays, la boutique propose aussi des produits régionaux élaborés de manière artisanale.
(Photos E. L.) En plus des bandols, côtes de Provence et vins de pays, la boutique propose aussi des produits régionaux élaborés de manière artisanale.

Newspapers in French

Newspapers from France