Hélène Hermieu : des fleurs aux fruits à coque
Hélène Hermieu, veuve Pellegrino, a été horticultrice toute sa vie. Et militante. Elle siège encore à la fédération régionale. C’est au cours d’une réunion, qu’elle a été convaincue par Georgia Lambertin, présidente de la chambre d’agriculture du Vaucluse, et productrice de fruits à coque, de se lancer dans la culture des pistachiers.
« On importe toutes nos pistaches alors que la demande ne fait qu’augmenter, explique la Hyéroise. Alors je me suis décidée à essayer ».
Au début du printemps 2019, elle a planté une vingtaine de pistachiers. « Il faut un arbre mâle pour cinq femelles. On les a mis en pleine terre. Ils sont beaux. Ils vont donner au bout de 4 à 5 ans. Et je ne suis pas la seule, dans le coin. M. Borgetto en a planté 130 en pots dans sa serre ».
A son âge, Hélène Hermieu ne fait pas ça que pour elle, mais pour son territoire et sa profession.
« J’aime bien tester des choses et beaucoup défendre les gens. Quand on a commencé avec mon mari, nous étions maraîchers. Puis on a fait des fleurs, des violettes, des oeillets, des anémones… J’espère, devant le nombre de friches, avoir grâce aux pistachiers, une nouvelle culture qui permette à des agriculteurs d’avoir un débouché, de vivre de la terre tout simplement ».
L’élevage
On ne présente plus la famille Allexandre, qui a été d’une grande audace dans le département. Elle s’est en effet installée il y a 30 ans à Callian pour y élever des canards et faire un foie gras