Ses atouts nutritionnels et minceur

Son principal atout minceur est sa grande richesse en pectine, cette fibre soluble connue pour gonfler au contact de l’eau. Elle a en outre une double casquette : son effet coupe-faim, mécanique et provoqué par le volume qu’elle prend en gonflant dans l’estomac, et sa capacité à capter les graisses et les sucres, empêchant leur assimilation par l’organisme. Par conséquent, la pomme est un aliment très efficace pour faire baisser le taux de cholestérol et réguler le diabète. Très riche en eau, en potassium et en sorbitol, elle a aussi un effet diurétique et une action détox reconnue.