Leur valeur calorique
Les lentilles cuites apportent environ 98 kcal pour 100 g, soit sensiblement la même valeur que les autres féculents. Toutefois, leurs calories sont de meilleure qualité et plus rassasiantes.
Les lentilles cuites apportent environ 98 kcal pour 100 g, soit sensiblement la même valeur que les autres féculents. Toutefois, leurs calories sont de meilleure qualité et plus rassasiantes.