CALAMAR, ENCORNET, CHIPIRON, SUPION, QUELLE DIFFÉRENCE ?

Eh bien aucune ! C’est toujours le même céphalopode (littéralement « tête avec des pieds ») qui est désigné. On l’appelle encornet en référence à sa coquille dorsale interne. Si on le surnomme chipiron, il y a de fortes chances que l’on soit au Pays basque, et supion, plutôt dans le Sud-est.