SMOOTHIE VERT AUX GRAINES DE CHIA Pour 1 personne Préparation 10 min

• 1 pomme

• 1 poignée de feuilles d’épinards

• ½ avocat

• 1 cuil. à soupe de graines de chia

1. Épluchez et épépinez la pomme. Coupez-la en morceaux.

2. Lavez les feuilles d’épinards. 3. Enlevez la peau et le noyau du demi-avocat.

4. Placez tous les ingrédients dans un blender, ajoutez 240 ml d’eau. Mixez jusqu’à obtention d’un mélange homogène.

Riches en fibres et en calcium, les graines de chia n’ont pas un goût prononcé. Elles « calent » bien l’estomac et sont très indiquées quand on surveille sa ligne.