Mug cake au citron

Pour 4 personnes Préparation 5 min Cuisson 2 min

• 8 cl de jus de citron • 4 oeufs • 8 cl de lait • 120 g de farine • 80 g de sucre en poudre • 4 c. à café de levure

1. Mélangez 1 oeuf et 20 g de sucre dans chaque mug. Ajoutez 4 cuillerées à café de lait, 4 cuillerées à café de jus de citron, 30 g de farine et 1 cuillerée à café de levure. Mélangez pour obtenir une pâte homogène.

2. Faites cuire 2 minutes au four à micro-ondes à pleine puissance et dégustez.