Brick épinards et viande hachée

Pour 4 personnes Préparation 20 min Cuisson 20 min

• 100 g de viande hachée • 300 g d’épinards frais • 1 oignon haché • 2 c. à soupe de crème fleurette • 10 feuilles de brick • 1 c. à café de cumin • 1 c. à café de gingembre • Sel et poivre

1. Faites suer l’oignon haché dans une poêle. Ajoutez les épinards, la viande hachée et les épices. Faites cuire à feu doux. Versez la crème fleurette et arrêtez la cuisson.

2. Coupez les feuilles de brick en deux sur la longueur. Sur l’extrémité d’une feuille, déposez 1 cuillerée à soupe de farce. Pliez la feuille en triangle et recommencez avec toutes les autres feuilles. 3. Dorez les bricks sur chaque face à feu moyen et servez.