Nids au chocolat et aux corn flakes

Difficulté

Pour 6 personnes

Préparation 20 min

Cuisson 5 min Réfrigération 1h

• 60 g de beurre

• 36 mini-oeufs en sucre

• 250 g de chocolat noir ou au lait pâtissier

• 100 g corn flakes

• 2 c. à soupe de sirop d’érable ou de miel

1. Tapissez les alvéoles d’un moule à muffins de 12 caissettes en papier. Cassez le chocolat dans un saladier. Ajoutez le miel ou le sirop d’érable et le beurre coupé en dés. Posez le tout sur un bain-marie frémissant et faites fondre en mélangeant jusqu’à obtenir une consistance lisse.

2. Retirez le saladier du bain-marie et incorporez délicatement les corn flakes. Mélangez jusqu’à ce que toutes les céréales soient enrobées de chocolat.

3. Répartissez le mélange dans les caissettes en papier. Disposez sur le dessus 3 oeufs en sucre. Réservez au réfrigérateur pendant au moins 1 heure.