Gourmand (Vie Pratique)

Lasagnes de ravioles duDauphiné aux épinards

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Pour 6 personnes Préparatio­n 30 min Cuisson 20 min

• 120 g de fromage frais type Carré Frais

• 10 cl de crème liquide

• 40 g de cheddar râpé

• 350 g d’épinards égouttés en boîte (500 g surgelés)

• 2 paquets de ravioles du Dauphiné

• Sel

1. Égouttez les épinards ou décongelez-les. Ajoutez le fromage frais, salez. Préchauffe­z le four à 200 °C

2. Beurrez un plat à gratin, déposez une couche de ravioles dans le fond en vous aidant des feuilles intermédia­ires pour que la plaque ne se déchire pas. Retirez doucement le papier.

3. Couvrez d’une couche d’épinards puis continuez d’alterner les ravioles et les épinards. Terminez par des ravioles, nappez de crème et saupoudrez de cheddar.

4. Enfournez pour 20 minutes jusqu’à ce que les lasagnes soient bien dorées.

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