Gaspacho chèvre frais, framboise et betterave

Pour 6personnes Préparation 5 min

• 200g de framboises fraîches • 150g de concombre • 80g de chèvre frais • 160g de betterave cuite

1. Coupez la betterave en morceaux. Épluchez le concombre et coupez-le en tronçons.

2. Déposez tous les ingrédients dans un blender avec 10 cl d’eau et mixez. Servez bien frais.