CHAÏ LATTE ÉPICÉ

Servie chaude avec une touche d’épices, cette boisson est parfaite pour se relaxer après une journée intense. Elle est aussi délicieuse glacée ou mélangée à votre café.

Pour 1 tasse (240 ml) Temps de préparation 5 à 7 minutes

Préparation

1. Mettez tous les ingrédients dans un blender et mixez 1à 2 minutes à vitesse rapide, ou jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien mélangés. 2. Versez dans une petite casserole et faites chauffer à feu moyen en mélangeant régulièrement, jusqu'à ce que la température vous convienne. Surveillez bien la casserole, elle peut facilement déborder. 3. Servez le lait aussitôt ou réfrigérez- le et conservez-le jusqu'à 4 jours pour le mélanger à votre café.

NOTE

Je vous conseille vivement d’utiliser du lait d’amande ou de noix du Brésil pour cette recette. Les deux laits ont une texture crémeuse qui va bien avec ces saveurs.