Cre­vettes ci­tron­nelle gin­gembre grillées au wok

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In­gré­dients

Des cre­vettes 2 tiges de ci­tron­nelle 1 noix de gin­gembre 1 gousse d'ail De l'huile d'olive Du sel

Pré­pa­ra­tion

Dé­cor­ti­quer les cre­vettes, les rin­cer puis les sé­cher. Râ­per la noix de gin­gembre et émin­cer les deux tiges de ci­tron­nelle. Faire chauf­fer l'huile d'olive dans un wok puis ajou­ter les cre­vettes, le gin­gembre, la ci­tron­nelle et l'air écra­sé. Pour ob­te­nir des re­cettes do­rées, conti­nuer à re­muer. Re­ti­rer en­suite le wok, sa­ler et mé­lan­ger.

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