CARNET D’ADRESSES

JARDINER ENSEMBLE

LA RECYCLERIE Implantée dans une ancienne gare de la Petite Ceinture, un lieu axé sur l’éco-responsabilité, la règle des 3 R ( Réduire, Réutiliser, Recycler), à travers une cantine-café dont la grande verrière donne sur les voies, des jardins partagés où l’on participe à des ateliers, de la fabrication de compost à son utilisation, les semis, les plants, les cueillettes… et des conférences ainsi qu’un atelier de réparation du petit matériel d’électroménager entre autres, avec également la possibilité d’apprendre. — LES JARDINS PARTAGÉS La Ville de Paris en recense plus d’une centaine dans l’ensemble des arrondissements. Les pratiques varient suivant les associations : jardinage, maraîchage, permaculture. La liste est à consulter sur le site de paris.fr —

FRÉQUENTER LES ARBRES

PARC MONTSOURIS Datant de Napoléon III et édifié par l’ingénieur Alphand dans l’esprit des jardins à l’anglaise, comme les Buttes-Chaumont, ces quinze hectares abritent 1400 arbres presque tous centenaires. Concerts au kiosque à musique et qi gong. — LA FONDATION CARTIER Un jardin en plein Paris où la faune et la flore sont d’une extrême diversité, plus de 200 espèces de plantes dont la très rare giroflée des murailles ou le lys martagon, des passereaux, des rougesgorges, des roitelets huppés fréquentent l’art : les oeuvres et installations de Giuseppe Penone, Raymond Hains, Agnès Varda, Fabrice Hyber… — LE PARC DE LA CITÉ UNIVERSITAIRE INTERNATIONALE Immensité de 34 hectares, bordé des maisons des différents pays, il est une réserve de biodiversité. Des promenades commentées ont lieu le jour et certaines de nuit afin d’y découvrir une faune bigarrée en compagnie des guides de L/Oblique, le centre de valorisation de son patrimoine. —

APPROFONDIR SON SAVOIR

LE JARDIN DES PLANTES ET LE MUSÉUM NATIONAL D’HISTOIRE NATURELLE Les serres, les jardins écologique, botanique, alpin, la roseraie… onze au total sans omettre les bâtiments du XIXe classés monument historique qui abritent la Graineterie, l’Herbier National réservé aux étudiants, enseignants, chercheurs. —

CUEILLIR DES FLEURS

PLEIN AIR Un champ de fleurs de 200 variétés, possibilité d’en acheter, à la tige, à la botte, au bouquet, certains samedis pour le grand public, de 14h à 17h, opportunité qui se double de la rencontre avec l’initiatrice du lieu Masami Charlotte Lavault. —

CULTIVER SON TOIT

TOPAGER L’équipe de vingt personnes de Topager réalise des potagers au sol comme dans les airs à Paris : conception de la toiture en cas de réfection ou de construction avec les architectes, formulation du potager, culture et entretien, récoltes pour des entreprises comme des particuliers. —

DÉCOUVRIR LA FLORE

FRANÇOIS COUPLAN Ethnobotaniste, il organise des week-ends pour apprendre à dénicher et reconnaître les plantes sauvages comestibles et médicinales, dans le bois de Vincennes et des stages de survie douce proches de la capitale ou en Suisse. En Provence avec sa femme chef, Keiko Imamura, il propose des stages de gastronomie sauvage. — LE CHEMIN DE LA NATURE Avec Christophe de Hody, naturopathe, herbaliste et botaniste pour marcher à la découverte des plantes sauvages dans les parcs parisiens. —

S’INSPIRER DES PLANTES

LA FERME OUVERTE À Saint-Denis, d’un côté la permaculture avec Les Fermes de Gally, ateliers, animations pour les petits et les grands, et lieu de production avec cueillettes et vente de légumes, fruits, herbes… extrêmement diversifiés, de l’autre l’art en plein air avec le Parti Poétique, un collectif de chercheurs, d’artistes et de penseurs programmant des expositions, des résidences, des performances, des workshops. — COLLECTIONNER LES HERBIERS Gwenaëlle Grandjean dans son Atelier Lamarck édite ses carnets en série limitée, des posters et également des herbiers sous verre. — GOÛTER LES FLEURS À la Grande Épicerie du Bon Marché, la manifestation « En Couleur » met en avant une sélection d’artisans et de marques aux inspirations florales, végétales, dates à confirmer. — — —

FÊTER LES JARDINS

RENDEZ-VOUS AUX JARDINS Organisés par le ministère de la Culture sur le thème de la transmission des savoirs : de « la campagne russe » à Paris dans le jardin de l’église orthodoxe Saint-Serge dans le XIXe au jardin Art déco du paysagiste Joseph Marrast du parc à Lardy dans l’Essonne ou le parc botanique André Malraux à Nanterre en passant par le Jardin-école du « Mur à pêches » de Montreuil. Dates en attente de confirmation. — FESTIVAL WE LOVE GREEN Le premier festival de musique en plein air dans le bois de Vincennes, écologique engagé, prônant le développement durable, l’écoresponsabilité, le véganisme. La programmation musicale est pointue, également nombreux ateliers yoga et conférences, foodcourt et le Village de L’Innovation avec Change Now. Dates en attente de confirmation. FESTIVAL INTERNATIONAL DES JARDINS À Chaumont-sur-Loire, un rendez-vous de l’excellence créative et de l’engagement écologique qui s’expriment à travers des jardins aussi surprenants qu’innovants, créés par des paysagistes, écologues, jardiniers, botanistes, designers du monde entier sur le thème «Les Jardins de la Terre. Retour à la Terre Mère», un hommage à la déesse Gaïa, mère nourricière. S’accompagnant d’une programmation artistique. Jusqu’au 1er novembre.

LIRE LA NATURE

QUELQUES OUVRAGES Pour une écologie du sensible de Jacques Tassin, chercheur en écologie végétale au Cirad (Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement), éditions Odile Jacob. Plusieurs de ses livres ont rencontré la faveur d’un large public dont notamment Penser comme un arbre, en 2018. Ce que les plantes ont à nous dire de l’ethnobotaniste, pionnier en son domaine, François Couplan, aux éditions Les liens qui libèrent. Il est également auteur chez Larousse des Plantes sauvages comestibles et des Plantes médicinales. Un arbre dans la ville. Faune et Flore dans la Métropole du Grand Paris, collectif d’auteurs, édition Le Cherche Midi. Urbanisme et biodiversité, vers un paysage vivant structurant le projet urbain sous la direction de Philippe Clergeau, professeur du Muséum national d’Histoire naturelle, Département Homme & Environnement, éditions Apogée. — Adresses page 164