El no­pal, ¿ge­ne­ra­dor de ener­gía eléc­tri­ca?

Vocable (Espagnol) - - Société -

Des­de la épo­ca de los az­te­cas el no­pal, es­te es­pi­no­so cac­tus en for­ma de ra­que­ta, es uno de los pro­ta­go­nis­tas de la cul­tu­ra me­xi­ca­na, su gas­tro­no­mía e in­clu­so su me­di­ci­na. El no­pal, cu­yo in­te­rior es una pul­pa ba­bo­sa, es la ba­se en Mé­xi­co de so­pas, en­sa­la­das, asa­dos, mer­me­la­das y has­ta go­lo­si­nas. Tam­bién se ha­cen me­di­ci­nas con­tra la hi­per­ten­sión y pro­ble­mas in­tes­ti­na­les, ge­les cu­tá­neos y ju­gos die­té­ti­cos. Aho­ra se per­fi­la co­mo ge­ne­ra­dor de ener­gía eléc­tri­ca. Des­de ma­yo un pro­yec­to pi­lo­to en Mil­pa Al­ta, al sur de la Ciudad de Mé­xi­co trans­for­ma en ener­gía los re­si­duos pro­ve­nien­tes de la cás­ca­ra y las es­pi­nas. En no­viem­bre es­pe­ran pro­du­cir po­co más de una to­ne­la­da de lo­do y 170 m3 de bio­gás, su­fi­cien­te pa­ra en­cen­der 9.600 fo­cos aho­rra­do­res.

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