Vocable (Espagnol)

José Andrés

Ce chef espagnol est une vraie célébrité aux Etats-Unis, tant par son parcours de cuisinier que par son engagement humanitair­e. L’hebdomadai­re Time lui a consacré sa couverture de début avril en raison de son action auprès des plus démunis en cette périod

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En 2012 la revista Time lo incluyó entre las 100 personas más influyente­s del mundo. Según la revista norteameri­cana, José Andrés está dando una lección de liderazgo frente a la crisis, al contrario de la lentitud en la respuesta por parte del Gobierno de Estados Unidos. Ha convertido cinco de sus restaurant­es en Washington DC en comedores comunitari­os, además de hacer lo mismo con otro en Nueva York y distribuir comidas recién hechas a través de 160 puntos situados en las principale­s ciudades de Estados Unidos. Ha suministra­do también comida al barco Diamond Princess (Yokohama, Japón) con pasajeros infectados.

entre parmi / está dando

(dar) est en train de donner / una lección de liderazgo une leçon de conduite à suivre, de leadership / frente a face à / ha convertido (convertir) [...] en Washington DC en comedores comunitari­os il a transformé [...] à Washington DC en soupes populaires / lo mismo la même chose / comidas recién (apoc. de recienteme­nte) hechas des repas qui viennent d'être faits / ha suministra­do también comida al barco il a également fourni de la nourriture au bateau.

La fundación World Central Kitchen, que creó en 2010 ha realizado misiones de ayuda en 13 países, repartido 15 millones de comidas y reunido a unos 45 000 voluntario­s. Fue muy eficaz esta ayuda durante el huracán de Puerto Rico. Preparó cerca de cuatro millones de platos para los residentes de Puerto Rico y llevó sus cocinas a Bahamas tras el huracán Dorian en septiembre.

el voluntario le bénévole / el huracán l'ouragan / cerca de près de.

3 Ayuda a España

Ahora traslada toda su experienci­a en este tipo de emergencia­s a España. Una iniciativa que llega de la mano del grupo de restauraci­ón Arzábal con el fin de afrontar la crisis del COVID-19 y ayudar a las personas más vulnerable­s. Ha comenzado a trabajar en Madrid, en Barcelona y Valencia.

ahora traslada [...] a España il transmet maintenant toute son expérience dans ce type d'urgence en Espagne / de la mano de par l'intermédia­ire de.

Nace en 1969 en Asturias y, cuando tenía 5 años, se traslada con su familia a Barcelona. Con tan solo 15 años entra la Escuela de Restauraci­ón y Hostelería de Barcelona. Fue aprendiz en el restaurant­e de Ferran Adrià, el Bulli.

se traslada con su familia a Barcelona il déménage avec sa famille à Barcelone / con tan (apoc. de tanto) solo 15 años à 15 ans à peine.

Llega a Nueva York en 1991, donde trabaja en varios restaurant­es como Paradis Barcelona o El Dorado Petit, en Manhattan. En 1993 se traslada a Washington para dirigir los fogones de Jaleo, con el que conquista Estados Unidos para convertirs­e en uno de los 15 chefs mejor pagados del país. Cocinó para Barack Obama en la Casa Blanca.

en EE. UU. (Estados Unidos) aux États-Unis / varios

plusieurs / se traslada a il part s'installer à / el fogón le fourneau / convertirs­e en devenir.

Su empresa, Think Food Group, agrupa a una treintena de restaurant­es y el año pasado facturó 130 millones de euros. En marzo de 2019 abrió junto a los hermanos Adrià un food hall llamado “Mercado Little Spain” en Nueva York. facturó elle a réalisé un chiffre d'affaires de / junto a en collaborat­ion avec / el hermano le frère / un food hall (angl.) marché couvert.

7 Carisma

En 2019 estuvo nominado al Premio Nobel de la Paz. estuvo (estar) nominado il a été sélectionn­é..

1 Un hombre influyente

2 Labor humanitari­a

4 Orígenes

5 30 Años en EE. UU.

6 Éxito

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(SIPA)
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(Sipa) Con Albert Adrià en Nueva York.
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