Un 72 pieds fort de café
Belle aventure que celle de ces deux entrepreneurs finistériens qui se sont lancés en 2013 dans la torréfaction et la commercialisation de café bio-sourcé aux Caraïbes et en Amérique centrale, avant de poursuivre leur développement sur le même modèle en 2015 avec le cacao… Le chocolat et le café made in Morlaix sont aujourd’hui distribués sous la marque Grain de Sail dans 150 grandes et moyennes surfaces bretonnes, génèrent 360 000 € de chiffre d’affaires et permettent d’employer localement vingt-neuf personnes à temps plein. Mais ce n’est pas tout, l’affaire a depuis l’origine un fort parfum maritime et vélique, comme l’indique assez bien son nom. L’idée des fondateurs est de transporter eux-mêmes leurs produits à la voile sur un bateau de charge qu’ils ont pris le temps de développer en interne avec deux architectes navals intégrés, Clément David et Sébastien Sibiril. Le résultat de leurs travaux, qui vient d’être dévoilé, est le VOTAAN 72, pour « Voilier Océanique de Transport trAns Atlantique iNnovant de 72 pieds ». Cette goélette à mâts égaux, capable de transporter 35 tonnes de marchandise dans une cale climatisée, pourrait commencer dès 2019 son service triangulaire entre la Caraïbe et la Bretagne. Triangulaire, parce qu’au lieu de faire le voyage retour à vide, Grain de Sail en profiterait pour livrer des produits régionaux bretons à New-York avant d’aller charger café et cacao en Amérique centrale… Avec à la clé, un bilan carbone au ras des pâquerettes ! On va suivre ça de près. Plus d’informations en ligne : graindesail.com.