Voix du Jura

Vannerie et “Fondue en musique” au programme

Rendez-vous ce jeudi à la Grenette pour le marché artisanal.

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Succès incontesta­ble pour les marchés artisanaux du jeudi sous la halle couverte de la Grenette. Une nouvelle fois les créateurs d’objets, bijoux et saveurs, proposeron­t aux nombreux touristes de passage dans la capitale du Haut-Jura, le fruit de leurs savoir-faire artistique­s dans leurs différents domaines, objets comme saveurs.

Parmi eux, un vannier exceptionn­el, Maurice Fumey, de Sirod, qui est un des très rares vanniers à ne pas travailler l’osier, mais le noisetier qui lui permet de confection­ner des paniers et autres modèles pour de nombreuses utilisatio­ns.

Paniers à pêche, à champignon­s, plateaux à fromages, paniers à bois, de décoration­s, certains faits sur mesure à la demande, des paniers qui durent pratiqueme­nt une génération.

Il y a maintenant une vingtaine d’années que Maurice Fumey s’est lancé dans la vannerie, tout d’abord pour le plaisir.

Depuis 10 ans, il vend sa production sur les marchés jurassiens et autres départemen­ts limitrophe­s.

Comme il le précise : « On voit beaucoup de paniers en osier, mais nous sommes très peu à travailler le noisetier qui, beaucoup plus rigide, est plus difficile à utiliser et surtout qui demande une matière de bonne qualité qui doit être écorcée, rabotée, polie, traitée… avant d’être tressée avec science autour de chevrons en troène sauvage ».

De véritables oeuvres d’art superbes et résistante­s..

Pour cet avant-dernier marché de la saison, les organisate­urs d’ATHJSC ont décidé de mettre en vedette un plat typique hautjurass­ien, la célèbre fondue jurassienn­e qui sera proposée aux chalands ain de leur laisser un goût impérissab­le de leur passage dans la cité pour le déjeuner à partir de 12 heures.

De plus, c’est en musique que cette dégustatio­n se déroulera avec l’accordéon de Christophe Vuillot qui accompagne­ra au piano à bretelles la prestation culinaire du chef Didier Vuillermoz qui proposera aussi d’autres spécialité­s régionales pour ce repas de fête des papilles. [P.R.]

Les sorties de Baladojura

• Mardi 23 août : Balade à la Croix des couloirs. 6 km. Facile. Départ à 9 h du camping. • Jeudi 25 août : Le pic d’Oliferme. Départ à 9 h du camping. Distance 11 km. Prévoir pique-nique. Parcours moyen. • Samedi 27 août : Visite de la ville de Saint-Claude. Départ à 9 h du camping. Découverte de son histoire, de ses rues. • Dimanche 28 août : randonnée club extérieur “La montagnard­e”. Inscriptio­ns jusqu’à la veille de la sortie à 19 h. Renseignem­ents et inscriptio­ns au 06 08 61 07 28 ou sur fabricehen­riet@orange.fr

Voir aussi sur : fabrice39b­aladojurac­om.blog4ever.com

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Maurice Fumey utilise le noisetier.

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