Le Gaec de la Leue primé à la Foire comtoise

Galipette a gagné le premier prix de section à la foire comtoise de Besançon, fin mai dernier. Cette section se composait de 7 vaches du même âge qui venaient du Jura, de Haute Loire et du Doubs. La morphologie remarquable de Galipette, son pis très souple bien que plein et sa production de lait : 25 230 litres en 3 lactations, ont séduit le jury.

Le Gaec de la Leue compte 4 exploitants : Frédéric et Thierry Perrot, Alain Jeannet et François Belleville et possède une centaine de vaches montbéliardes. Ce premier prix au Montbéliard Prestige est une fierté pour ces exploitants. « C’est la reconnaissance de notre travail, se félicite Thierry Perrot, nous sommes très attachés au bien-être de nos vaches. C’est très important pour nous. »

Il y a autant de logettes qu’il y a de vaches, où elles peuvent se coucher, sur des matelas très souples, et le fin du fin, elles ont une brosse automatique d’un mètre de haut sur laquelle elles peuvent se frotter, la tête, le dos ou les flancs. « Cette brosse fonctionne 24 h sur 24, dit Thierry en riant. Elles adorent ça. » A cause de la chaleur, elles sont rentrées se mettre au frais, mais après la traite du soir, elles retourneront se mettre au pré pour y passer la nuit au frais. « Elles ont aussi de la musique pendant la traite. Ça les apaise », assure l’éleveur.

Le lait de l’exploitation est livré à la coopérative de l’Ermitage, près de Besançon, pour être transformée en fromage de raclette.

Les membres de l’association Arts Créatifs exposent leurs créations en tissu, carton, papier, raphia, ficelle, osier… autour du thème « un jardin extraordinaire » à la salle des fêtes de 9 h à 18h30. Entrée libre.