■RUFFEY-SUR-SEILLE La nouvelle boucherie complète l’offre commerciale

Voilà plus d’un an que la boucherie avait fermé ses portes. Elle vient de rouvrir samedi 8 juillet pour le plus grand bonheur des habitants et surtout celui de son nouveau propriétaire. C’est en effet Yoann Levexir, 27 ans, qui vient de reprendre le commerce situé 96, rue du Général Lecourbe. Il est titulaire d’un CAP boucherie, d’un CAP charcutier-traiteur. Il a pu profiter de l’opportunité offerte par la Communauté de communes de Bresse/Haute-Seille qui mettait en location le local. Propriétaire du fonds de commerce acheté à l’occasion d’une liquidation judiciaire, il a ensuite pris à sa charge tous les travaux de remise aux normes et d’agrandissement du magasin pour faire de celui-ci un local accueillant en bénéficiant d’une aide financière de Jura Initiative. Yoann Levexir proposera des viandes d’origine franc-comtoise de race limousine, ainsi que des plats traiteurs et sa charcuterie maison qu’il adaptera aux saisons. Seul dans l’immédiat, il lui faut gérer à la fois le magasin et le laboratoire, une tâche qui ne semble pas l’effrayer. Pour Evelyne Petit, maire de Ruffey : « La volonté de la nouvelle communauté de communes de poursuivre le soutien aux installations économiques est quelque chose de très positif. Ruffey est positionné au sein du pays comme un pôle de proximité parce qu’il offre une diversité de commerces intéressante et cela va conforter cette notion de proximité. »

Le Centre familial organise un vide-greniers, place du Bocal, vendredi 14 juillet. Tarif exposant : 2 € le m. Pas de réservation. Entrée gratuite.