■ARBOIS Les vieilles voitures sur les traces de Pasteur
Le marathon Louis Pasteur, pour la première fois, a été réalisé sous la forme d’un rallye organisé par le Club Rétro Jura Bresse.
Vingt équipages se sont lancés, dimanche 17 septembre, Journée du patrimoine, à la découverte d’un patrimoine humain et scientifique exceptionnel en plusieurs étapes : Dole, Villers-Farlay, Marnoz, Montignylès-Arsures et Arbois. La visite était commentée par le Pupillanais Roland Breniaux, membre du Club Rétro Jura Bresse et conducteur d’une superbe 203 Peugeot.
A Dole, la visite de la maison natale du plus illustre des Jurassiens a permis de retracer sa vie, notamment son enfance et son adolescence, à travers de nombreux documents et objets personnels, et les principales découvertes de son oeuvre scientifique ont été rappelées.
A Villers-Farlay, MM. Kramer et Gamelon, adjoints au maire, ont présenté le jeune Jean-Baptiste Jupille, le deuxième être humain sauvé de la rage grâce au vaccin antirabique. L’exposé a permis de mieux connaître sa famille.
Après le déjeuner partagé à l’Auberge du Fer à Cheval à La Chatelaine, les conducteurs ont été accueillis à Marnoz par le maire, Jacques Faivre. L’élu a présenté sa commune puis évoqué successivement les origines maternelles de Louis Pasteur (famille Roqui) et les travaux réalisés au Mont Poupet par lesquels le savant a réfuté la thèse des générations spontanées.
Dernier arrêt enfin à Montigny-lès-Arsures, plus précisément à la vigne de Rosières, où le savant s’est penché sur ses maladies. Il a fait les expériences nécessaires pour une meilleure compréhension de la fermentation et la nécessaire maîtrise de ce phénomène. Levures et bactéries ont retenu son attention. Pour garantir enfin une véritable conservation, il a proposé une hygiène rigoureuse ainsi que le chauffage des vins, méthode assez rapidement abandonnée pour les inconvénients qu’elle apportait.