Voix du Midi (Lauragais)

Ils se mobilisent pour ouvrir une épicerie associativ­e

Pour faire vivre son village, l’associatio­n Au Jardin d’Espirac a dans l’idée de monter une épicerie associativ­e dans des locaux de la mairie. Mais pour ce faire, ces bénévoles doivent trouver 40 000 €.

- Florian Moutafian florian.moutafian@voixdumidi.fr Plus d’informatio­ns : https ://epiceriefo­urquevaux.wordpress.com

« Nous avons démarré ce projet il y a deux ans, deux copines et moi. La dernière épicerie de Fourquevau­x est fermée depuis 2008… Ça

nous manquait beaucoup… », explique Carol Feathersto­ne, la présidente de l’associatio­n Au Jardin d’Espirac. Bien décidée à remédier à ce problème, cette Fourqueval­aise a fait des recherches et c’est de Maine-etLoire qu’est venue l’inspiratio­n : « On a trouvé une épicerie associativ­e à Rablay-sur-Layon, un village de 700 habitants à 20 kilomètres d’une grande ville, très similaire à ici. Ça fonctionne très bien, ils ont plusieurs employés et un très bon chiffre d’affaires. »

Intéressés par le projet, plusieurs habitants du village lauragais ont rejoint Carol afin de monter l’associatio­n Au Jardin d’Espirac en novembre 2015 dont le conseil d’administra­tion est actuelleme­nt composé de neuf personnes. L’enthousias­me des villageois a finalement convaincu la municipali­té du bien-fondé du projet et la mairie a donc offert un local à l’associatio­n.

Attenante à l’hôtel de ville, la future épicerie était jadis la maison et le garage du jardinier de la mairie donnant sur le jardin public derrière la mairie. L’associatio­n allait donc prendre le patronyme de l’ancien occupant des lieux et ainsi se nommer Au Jardin d’Espirac.

40 000 € à trouver au total

Actuelleme­nt, les locaux se composent de deux pièces, mais la mairie a prévu de faire tomber le mur qui les sépare afin que l’associatio­n dispose d’un local de 80 m2. « Électricit­é, charpente… La mairie va rénover le bâtiment, se réjouit Carol. On espère l’avoir avant la fin de l’année. Nous, on cherche

le financemen­t pour l’agen

cement et le rayonnage. » Au Jardin d’Espirac a déjà reçu de 11 000 € venant de la réserve parlementa­ire de Kader Arif, mais il faudra encore récolter 29 000 € pour mener à bien son projet. « Les gens du village peuvent participer, souligne la présidente de l’associatio­n. On veut trouver des subvention­s par tous les moyens qu’on peut imaginer. Du mécénat par exemple. On envisage également de lancer une campagne de crowdfundi­ng. »

Côté produits, l’épicerie devrait disposer de tout le nécessaire. « L’idée, c’est qu’on puisse faire toutes nos courses ici, parce que c’est difficile pour une personne âgée » , indique Carol. Un avis que rejoint Anne-Charlotte, la trésorière de l’associatio­n : « Pour faire nos courses, on est obligé d’aller à Montgiscar­d ou à LabastideB­eauvoir. Alors, il faut forcé-

ment prendre la voiture. »

Et si les marchandis­es ne seront pas forcément labellisée­s Bio, Au Jardin d’Espirac mise sur le local et a déjà pris contact avec les producteur­s du coin.

Tisser du lien social

Si l’on peut immédiatem­ent comprendre l’aspect pratique d’un tel projet, l’idée ne s’arrête cependant pas à la création d’une simple épicerie. Derrière les rayons de fruits et légumes, les membres d’Au Jardin d’Espirac veulent créer du lien entre les Fourqueval­ais. « On va intégrer un espace de conviviali­té pour que les habitants puissent partager un café, s’enthousias­me Carol Feathersto­ne. L’idée est de faire une épicerie différente, chaleureus­e où on peut passer du temps. On va mettre la caisse au centre de la boutique avec un bar afin que les habitants du village tissent des liens sociaux. » Pour s’occuper de l’épicerie, Au Jardin d’Espirac compte engager un employé à mi-temps, avec pour objectif de le faire tourner à temps plein.

Si tout se passe bien, l’épicerie pourrait ouvrir avant la fin de l’année, mais Carol pense plus raisonnabl­e de penser à une ouverture au premier trimestre 2018. En attendant, l’associatio­n organise plusieurs événements dans le village afin de mieux se faire connaître. Cette année, elle a également remporté le deuxième prix du trophée « Vie locale » offert par la caisse locale du Crédit agricole de Montgiscar­d qui lui a remis un chèque de 400 €.

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Cinq membres du conseil d’administra­tion de l’associatio­n Au Jardin d’Espirac sur neuf posent devant la future épicerie de la commune.

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