Le magasin À Travers Champs fête ses 15 ans
Pour son 15e anniversaire, le magasin de produits fermiers installé à Belberaud, À Travers Champs, organise deux journées spéciales avec des dégustations gratuites.
À Travers Champs est un magasin de producteurs fermiers et locaux, installé depuis maintenant 15 ans juste en face du Super U de Belberaud. Il travaille actuellement avec 12 agriculteurs associés. « On est tous issus du Lauragais : Montgiscard, Lanta, Prunet, Auriac-sur-Vendinelle, SaintFélix-Lauragais, Cambiac » , explique Jessica Andrieu, une des trois gérantes du commerce avec Perrine Guibal des Moulins de Perrine à Auriac-sur-Vendinelle et Valéry Barrau du Gaec du Rey à Lux. « À Travers Champs est l’initiative d’un groupe d’agriculteurs qui avait la volonté de proposer leur production dans un même lieu, de rapprocher les produits de la campagne vers la ville et de vendre en direct, poursuit la gérante. Cela permet d’avoir un prix équitable pour tout le monde, consommateurs comme producteurs. »
En bonne santé
Le commerce travaille avec 40 autres producteurs de MidiPyrénées et vend viandes, volailles, fromages, poisson, fruits et légumes de saison, conserves, vins, pain… Et l’activité se porte bien selon Jessica Andrieu. « On est en progression constante depuis l’ouverture. On a des clients fidèles qui nous font confiance. Notre atout, c’est de savoir d’où viennent les produits, d’être en contact avec les producteurs qui viennent au magasin à tour de rôle. »
Deux journées de dégustation
Pour fêter les 15 ans du commerce, l’équipe d’À Travers Champs a prévu deux journées d’animations les vendredi 9 et samedi 10 juin, de 10 h à 19 h au magasin, avec des dégustations gratuites en présence des producteurs et des promotions sur certains produits. Le samedi 10 juin, toute la journée, plusieurs animations pour les enfants ont été programmées : tour de magie, sculpture de ballons, jeux et tours de poney
sur le parking.