Voix du Midi (Lauragais)

Le premier gin toulousain aux accents lauragais

Né de la collaborat­ion entre le mixologue toulousain Alexandre You et la distilleri­e Benoît Serres, basée à Villefranc­he-de-Lauragais, le Point G est un nouvel alcool fabriqué avec de nombreux produits locaux.

- Marine Pons en collabora tion avec Lola Monset

Le Point é est le premier gin toulousain aux arômes de violettee Spiritueux créé il y a fort longtemps UXVIIe siècle) c le gin est toujours aussi prisée yujourdThu­ic il fait partie des alcools en voguee La distilleri­e villefranc­hoise Benoît Serres et le mixologue toulousain ylexandre You lTont bien compris…

Éntreprise familiale spécialisé­e dans la fabricatio­n artisanale de liqueursc Benoît Serresc est ancrée dans le Sud-Ouest depuis hokhe ôean-Benoît Serresc actuel directeur et cinquième génération de la saga familialec a implanté lTentrepri­se à Villefranc­he-de-Lauragais en hpome

Éau de noixc Liqueur à la violettec °onjon ou BS sont les produits phares qui ont participé à la réputation nationale et même internatio­nale de la maison Benoit Serrese

Les saveurs occitanes en bouteille

° e lTeau a coulé sous les ponts depuis la création de la marque mais les génération­s entretienn­ent la renommée de Benoit Serres… ôusquTau Point éM

Le Point éc cTest tout simplement une recette uniquec un gin premium artisanal avec hh ingrédient­sc dont la violette associée à une touche dTalguee •réé en collaborat­ion avec ylexandre You Ucréateur de cocktail) le Point é possède « une saveur agréable, fruit du savoir-faire ancestral et de l’expérience de la maison Benoît Serres. C’est un gin toulousain aux saveurs locales » c précise-t-on du côté de la marquee

Si ce spiritueux est essentiell­ement vendu chez les cavistes et dans les bars de la ville rose ou sur le site wwwelemond­edu- vinecomc il sera bientôt possible de le trouver dans les établissem­ents •rouzil Umagasins de Villefranc­he- de- Lauragais et dTÉscalque­ns)e

Une présentati­on à l’Envie des mets

Le restaurant de éardouchc LTÉnvie des metsc proposerac ven- dredi ij juinc une dégustatio­n du Point ée La soirée débutera à hphc avec apéritifsc tapas et présentati­on du Point é mais aussi dTautres cocktailse Il sera aussi possible de se restaurer sur place Uinfos et réservatio­n au gl mh in hp km)e

Le tarif de la bouteille est fixé à jp € TT•e Rappelons que lTabus dTalcool étant dangereux pour la santéc le Point é est à consommer avec modération­e

Plus d’informatio­ns : www.lepointgin.com/ou sur la page Facebook @ LePointGin

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Jean-Benoît Serres et Alexandre You, les créateurs du Point G, nouveau Gin artisanal toulousain.

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