Westhausener Ferienkinder verspeisen Riesenschnecke
Jagsttalmetzgerei macht Ferienprogramm zum Riesengenuss
WESTHAUSEN (mab) - Metzgermeister Martin Schlipf bringt Kindern das Würstemachen bei. Die Kinder erhalten einen interessanten und lehrreichen Einblick in das Metzger-Handwerk und lernen nebenbei noch den richtigen Umgang mit Essen.
„Lecker“war das meist gebrauchte Wort bei den Kindern, die im Rahmen des Ferienprogramms in Westhausen die Jagsttalmetzgerei in Jagsthausen besucht haben. Metzgermeister Martin Schlipf begrüßte die jungen Gesellen auf Zeit, erklärte ihnen das Metzger-Handwerk und sprach über den richtigen Umgang mit Essen.
Anschließend durften sich die Kinder selbst im Würstemachen probieren. Schurz und Haarschutz waren dabei Pflicht. „Wegen der ,Hügene’, meinte eines der Kinder und bekam von Schlipf Recht. „Am Anfang war noch eine gewisse Zurückhaltung zu spüren. Aber mit der Zeit waren alle Kinder mit Eifer bei der Sache und machten Würste am laufenden Band“, sagte Schlipf.
Besonders stolz waren Schlipf und die Kinder auf ihre Riesenwurstschnecke, mit extra viel Zwiebeln, wie es der eigene Wunsch der 17 jungen Metzgergesellen war. Gute 40 Zentimeter im Durchmesser, eng gewickelt und gute drei Kilo schwer. „Die passt gerade so noch auf den Grill“, meinte Schlipf.
Obwohl, lange hielt es die Riesenwurstschnecke nicht auf dem Grill. Sobald diese nämlich durch war, stürzten sich die Kinder regelrecht auf die leckere Bratwurst, die flugs zwischen ein Brötchen gelegt wurde. Dazu noch ein Getränk und als Nachtisch eine Schokowaffel. „Lecker“, war die Meinung von allen Kindern, die sich fleißig und so lange es ging, Bratwurstnachschub am Grill besorgten.