Pizzabacken leicht gemacht
Ferienprogramm der Tannhausener Landfrauen für 15 Buben und Mädchen
TANNHAUSEN (hbl) - Auch in Italien kann die Pizza sicher nicht besser sein als die, die sie selbst gemacht haben. Darüber sind sich die sieben Buben und acht Mädchen einig gewesen, die bei den Tannhausener Landfrauen nicht nur gebacken, sondern auch Nachtisch gemacht haben.
Das Wetter im Innenhof des Gasthauses Zum Hirsch, dessen Wirtin Marianne Haas selbst Mitglied des Landfrauenvereins ist, war perfekt für diesen Nachmittag. In Zweiergruppen begannen an mehreren Tischen die Vorbereitungen für die Pizza. Mit viel Mühe wurde der 500 Gramm schwere Teig geknetet. Während der Teig bei der Wärme schnell reifte, wurden die Zutaten vorbereitet, denn Tomaten, Paprika, frische braune Champignons, Basilikum, Mozzarella oder Emmentaler, Ananas, Schinken und Salami mussten geschnitten oder gerieben werden. Einen Riesenspaß machte den Kindern sowohl das Ausrollen als auch das Belegen des Teigs.
Für den Fruchtspieß zum Nachtisch hielten die Landfrauen eine Vielfalt an leckeren Früchten bereit. Aus Ananas, Äpfeln, Bananen, Kiwis, Nektarinen, Trauben und Brombeeren stellte jedes Kind seinen Fruchtspieß zusammen. Dann wurde er wahlweise in Vollmilch-, Zartbitteroder weiße Schokolade getaucht. Während die Fruchtspieße kühlten, wurden die Pizzen verspeist. Was übrig blieb, nahmen die Kinder mit nach Hause.