Ellwangens erstes Aparthotel feiert Richtfest
Im ehemaligen „Gasthaus zur Rose“entstehen 37 Apartments und Gästezimmer
ELLWANGEN-SCHREZHEIM (sj) - Aus dem ehemaligen Lokal „Zur Rose“in Schrezheim in der Jagststraße werden Ellwangens erstes Aparthotel und ein neues Hotel garni mit 37 Apartments und Gästezimmern. Die künftigen Hotelbetreiber Anja und Karsten Mühleck investieren einen siebenstelligen Betrag. Am Donnerstag wurde Richtfest gefeiert, die Einweihung ist für Ende September geplant. „Das wird noch eine steinige Arbeit“, meinte Karsten Mühleck.
Die Betreiber des künftigen Hotels berichteten über das ortsbildprägende Haus aus dem Jahr 1660, über das Bauvorhaben und das Hotelkonzept. „Heute ist ein wichtiges Etappenziel erreicht“, freute sich Karsten Mühleck über das neue Dach und dankte allen Handwerkern. Das Haus hat vier Etagen. Alle bestehenden Gästezimmer werden renoviert, die ehemals landwirtschaftlich genutzte Scheune als Hotel ausgebaut. Anja Mühleck schrieb einen „Brief an unsere Rose“und betitelte sie als eine „eigenwillige alte Dame“, die immer schon ein mächtiger Bau gewesen sei und im letzten halben Jahr eine regelrechte „Folter“mit einer Enthauptung und Durchbohrung ertragen habe.
Das Aparthotel bietet künftig zwölf „Serviced Apartments“(Ferienwohnungen) und im Hotel garni 25 Gästezimmer mit insgesamt 58 Betten an. Das Ehepaar Mühleck übernahm den Betrieb von Anjas Eltern, Reinhold und Elfriede Schmitt (geborene Gloning). Die „Rose“wurde im November 2014 geschlossen, nachdem die letzten Pächter aufgehört hatten. Schrezheims Ortsvorsteher Albert Schiele drückte seinen Stolz über die „Rose“aus.
Den Richtspruch trug Zimmerermeister Florian Merz von der Zimmerei Merz in Aalen-Attenhofen vor. Den Richtbaum hatte der Schrezheimer Christbaumschmuckverein verziert und angebracht. „Der ist ab sofort nicht nur Christbaumschmuckverein, sondern auch Richtbaumschmuckverein“, freute sich Anja Mühleck.