Von Inzell nach Unterkochen
Ingrid Peitl-Janeski hat das Naturfreundehaus „Am Brand“gepachtet
AALEN-UNTERKOCHEN - Genau 38 Jahre lang haben die Naturfreunde Unterkochen das Naturfreundehaus „Am Brand“in Eigenregie bewirtschaftet. Aus personellen Gründen ist dies nicht mehr möglich und so ist das beliebte Ausflugslokal ab Oktober an Ingrid Peitl-Janeski verpachtet worden.
Ingrid Peitl-Janeski ist in Wasseralfingen geboren und in Waldhausen auf dem vorderen Härtsfeld aufgewachsen. Die letzten 28 Jahre hat sie in Bayern gelebt, davon 20 Jahre in Inzell, wo sie ein Hotel Garni betrieben hat. „Ich bin nicht branchenfremd und freue mich riesig auf die neue Aufgabe. Das Naturfreundehaus hat eine wunderschöne Lage hier oben“, sagt Peitl-Janeski im Gespräch mit den „Aalener Nachrichten“. Dass die Naturfreunde Unterkochen die Gaststätte verpachten wollen, hat sie im Sommer von einem Freund der Familie erfahren.
Tatkräftig unterstützt wird die neue Pächterin von ihrem Lebensgefährten Sander Lebbink und von ihrer Tochter Madeleine. Zumindest am Wochenende werden insgesamt vier bis fünf Personen im Einsatz sein. Konzeptionell will Ingrid PeitlJaneski nicht viel ändern. Das Lokal soll im Sinne der Naturfreunde Unterkochen weitergeführt werden. Trotzdem gibt es einige Neuerungen: Die Speisekarte wird etwas umfangreicher und auch die Öffnungszeiten werden erweitert.
Außerdem planen Ingrid Peitl-Janeski und Sander Lebbink Firmenfeiern, Geburtstagsfeiern oder auch Musikveranstaltungen anzubieten. Groß genug sei das Naturfreundehaus mit seinen insgesamt 240 Sitzplätzen, davon 80 im Freien. Zum Auftakt steht am 3. Oktober sowie am 6. und 7. Oktober ein Schlachtfest auf dem Programm. Grundsätzlich hat das Lokal mittwochs und freitags von 14 bis 22 Uhr, samstags von 11 bis 22 Uhr sowie an Sonn-und Feiertagen von 10 bis 22 Uhr geöffnet. Warme Küche gibt es an jedem Öffnungstag bis 20 Uhr.