Augsburger Allgemeine (Ausgabe Stadt)
Semmeln, Steaks und Sprizz
Vom Frühstücksei bis zum Abendessen: So kann man im neuen Baker’s genießen
Die Zahlen sind beeindruckend: Im vergangenen Jahrzehnt haben die Deutschen drei Milliarden weniger Mahlzeiten zu Hause gegessen. Der Alltag wird immer schnelllebiger, Mobilität und Spontanität sind gefragt, die Ernährungsgewohnheiten ändern sich in der Folge radikal. Gut nur, dass man als Außer-haus-esser nicht auf Fast Food angewiesen ist – das wäre auf Dauer alles andere als gesund. Es gibt auch köstliche Alternativen. Davon kann man sich im neuen Baker’s der Landbäckerei Ihle in der Friedberger Hansseemüller-straße überzeugen. „Wir bieten bei Ihle Baker’s eine außerordentliche Vielfalt und verbinden Kulinarik mit Erlebnis“, versprechen die Geschäftsführer Wilhelm-peter und Alexander Ihle. Egal, ob man ein frisches, leckeres Brot und ein paar feine Gebäckstückchen mitnimmt, sich auf einen schnellen Kaffee aus Bio-bohnen oder ein ausgedehntes Frühstück mit Freunden trifft oder aber ein schmackhaftes Steak und ein gutes Glas Wein genießt – hier verbinden sich die bekannten Ihle-qualitäten mit viel Neuem. Schon früh morgens wird man hier mit Cappuccino & Co. verwöhnt, später verwandelt sich Baker’s in einen Treffpunkt für Feinschmecker und eine Bar, in der klassische Cocktails serviert werden. Restaurant und Café, Eventlocation und Lounge – all das ist Baker’s. Eröffnet wurde die exklusive Bäcker-, Restaurant- und Erlebniswelt am Mittwoch mit rund 150 geladenen Gästen aus Politik und Kultur, Wirtschaft und Gesellschaft, die sich von dem Konzept überzeugen nachhaltigen Einkauf bei regionalen Produzenten. So stammt das Fleisch für Burger und Steaks von Weiderindern aus dem Allgäu, auch Eier, Fleisch und Fisch beziehen wir, wo es möglich ist, aus regionaler Erzeugung.“All das sind schon reichlich gute Gründe, bei Baker’s vorbeizuschauen. Aber es gibt noch einige weitere Höhepunkte. Etwa die Afterwork Party immer donnerstags ab 18 Uhr. Dann gibt es zu jedem Gericht einen Cocktail gratis. Oder die Happy Hour täglich zwischen 18 und 20 Uhr, wenn es Cocktails, aber auch Hugo, Sprizz & Co. zum halben Preis gibt. Und an Sonn- und Feiertagen kann man sich zwischen 10 und 14 Uhr auf das reichhaltige Frühstücksbuffet freuen.