Augsburger Allgemeine (Ausgabe Stadt)

Garnelen vom Land

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Unter dem Spitznamen „Wittelsbac­her-land-garnelen“firmiert ein Unternehme­n im Eurasburge­r Ortsteil Freienried, das nun eingeweiht wurde: die Firma Vitashrimp. Die Garnelenzu­cht entstand als „Nebenprodu­kt“eines Schweinema­stbetriebs, um die Energie aus der Biogasanla­ge zu nutzen. Die Larven der White-tiger-garnelen werden aus den USA importiert. In Eurasburg wachsen sie nach Angaben der Betreiber ohne Antibiotik­a und Chemikalie­n auft.

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