Gurken sind so wichtig

Es ist unerträglich, mit welcher Nichtbeachtung, oft sogar Häme, Gurken gestraft werden. Ja, wir können so weit gehen, von einem systematischen Gurken-Mobbing zu sprechen. Da wird schon mancher Mensch, wenn nicht als Pflaume, so doch als Gurke herabgewürdigt, wenn er mit dem Auto herumgurkt. Auf Fußballplätzen führen einige das krumme Ding als Synonym für einen missglückten Pass oder unfähigen Spieler ins Feld.

„So eine Gurke“, heißt es dann zur Pflaume, die den Ball nicht zu behandeln weiß. Und wer schenkt beim Einkauf, dem – wie die Apotheken Umschau weiß – zu 97 Prozent aus Wasser bestehenden Lebensmittel die gebotene Aufmerksamkeit? Da packt der Konsument die Gurke und knallt sie in den Einkaufswagen. Könnten die kalorienarmen Dinger schreien, es wäre vor Lärm nicht auszuhalten in Supermärkten. Auch aus Kühlschränken würden ächzende Laute dringen, denn zu kühl gelagerte Gurken werden leicht weich, bekommen wässrige Stellen, sodass sie niemand mehr essen will. Sie sterben den muffigen Bio-Mülltonen-Tod.

Da kommt es einer Seelenmassage gleich, dass zumindest die Statistiker vor dem Gemüse Respekt haben und auf Preissteigerungen hinweisen, was sogar ein wenig zum Anstieg der Inflationsrate beiträgt. Gurken sind also enorm wichtig.

Wer weiß jedoch, was sie kosten? Die Preise schwanken von rund 50 Cent bis zu etwa einem Euro für ein herkömmliches Produkt. Bio-Ware kann teurer sein. Dabei sind Gurken ihr Geld nach Recherchen der Frauenzeitschrift Elle allemal wert: Demnach machen sie schlank, verringern das Krebsrisiko, fördern die Verdauung, sorgen für frischen Atem, wirken entzündungshemmend, bekämpfen Stress und sind gut für das Herz. Die Wunder-Prügel helfen gegen ziemlich alles – vielleicht bis auf Trump und Brexit.

Es wird Zeit für eine gesellschaftliche Würdigung des Gemüses. Die Gründung des Deutschen Gurkeninstituts (DGI) ist überfällig. Auch sprichwörtlich muss umgegurkt werden. Wie wäre es mit „tolle Gurke“statt „toller Hecht“und „schlaue Gurke“statt „schlauer Fuchs“. Und bitte das Gemüse sachte in den Einkaufswagen legen. Gurken sind so sensibel.