Augsburger Allgemeine (Land Nord)
Papageno geschlossen
Inhaber stellen Insolvenzantrag
Ziemlich genau ein Jahr haben Ludwig Schichtherle und Mike Rex das Papageno in der Theaterstraße betrieben, jetzt ist das Restaurant geschlossen. Auf der Homepage heißt es: „Schweren Herzens müssen wir Ihnen mitteilen, dass wir unseren Geschäftsbetrieb einstellen mussten.“Die Papageno Restaurant RS GmbH hat einen Insolvenzantrag gestellt. Das bestätigt ein Sprecher des Amtsgerichts. Ob ein Insolvenzverfahren eröffnet wird, entscheide sich erst noch.
Dabei startete das Duo im Juli 2016 voller Euphorie seinen Betrieb. Sie hatten das Papageno damals von Torsten Ludwig übernommen, der heute die Tafeldecker in der Fuggerei betreibt. Für Schichtherle und Rex war das Papageno die „perfekte“Lokalität. Auf die Karte setzte Küchenchef Schichtherle regionale, kreative und auch vegane Gerichte. Nur ein Jahr später ist der Traum vom gemeinsamen Restaurant nun aber schon wieder vorbei. Weshalb das Restaurant in finanzielle Schieflage geraten ist, ist bislang unklar. Die beiden Inhaber waren für eine Stellungnahme nicht zu erreichen. Möglicherweise hat dem Restaurant die Schließung des Theaters wegen der großen Umbaumaßnahmen zugesetzt.