Augsburger Allgemeine (Land Nord)
Goldener Start für Schwarzbräu bei Wettbewerben
Erfolge I Aus 38 Auszeichnungen und 19 Goldmedaillen ragt „Bestes Pilsner“im Ursprungsland der Sorte heraus
Zusmarshausen Die Familienbrauerei Schwarzbräu aus Zusmarshausen hat gleich zu Jahresbeginn etwas zu feiern: Deutschlands meistprämierte Brauerei heimste bei zwei Bierwettbewerben und Verkostungen wieder zahlreiche Medaillen ein: Insgesamt 38 Auszeichnungen, darunter 19 Goldmedaillen errangen die Biere des Unternehmens um Inhaber Leopold Schwarz.
„Wir stehen seit jeher für authentische, handwerkliche Biere. Nicht zuletzt durch unsere eigene Mälzerei geben wir unseren Bieren die besondere Note, die offensichtlich sowohl beim Fachpublikum als auch bei unseren Kunden sehr gut ankommt.“
In der Internationalen Qualitätsprüfung für Bier- und Biermischgetränke hat das Testzentrum der DLG (Deutsche Landwirtschaftsgesellschaft) Schwarzbräu mit 15-mal Gold und viermal Silber für ihre Biere ausgezeichnet, die hier vor allem in puncto Qualität und Geschmack geprüft werden.
Den größten Erfolg gab es beim internationalen Bierwettbewerb „World Beer Idol“im tschechischen Prag. Im Ursprungsland des Pilsner Biers wurde das Schweden Pils sogar als „Das beste Pilsner“ausgezeichnet und setzte sich gegen zahlreiche Vertreter aus aller Welt durch. Insgesamt erhielt Schwarzbräu in Prag zwölf Medaillen, vier davon in Gold. Zu den Gewinnern zählten neben dem Schweden Pils auch das helle Weißbier, das kalorienarme Light & Fit sowie das Jahrgangsbier Premium Select in der 1,5-LiterFlasche.
„Gerade die DLG-Medaillen zeigen, dass sich bei uns strenge Qualitätskontrollen unserer verwendeten
Regionale Zutaten, Leidenschaft und Ehrgeiz
regionalen Zutaten auszeichnen. Doch nicht nur die Zutaten spielen eine wichtige Rolle: Unsere Mitarbeiter sind der Grundstein für unseren Erfolg. Die Prämierungen zeigen, dass jeder einzelne von ihnen mit Leidenschaft und Ehrgeiz dafür sorgt, dass unsere Biere regelmäßig zu den Besten zählen“, ist Leopold Schwarz sichtlich stolz auf sein Team. Den Titel „World Beer Idol – Best Pilsner“für des alteingesessene Schweden Pils zu erzielen, und das auch noch im Pilsner-Land Tschechien, setze dem Erfolg sprichwörtlich die Schaumkrone auf, so Schwarz.