Augsburger Allgemeine (Land Nord)
Goldene Milchkanne geht nach Altenmünster
Landwirtschaft Warum Thomas Sirch von der Molkerei Zott ausgezeichnet wurde
Altenmünster/Mertingen Thomas Sirch aus Altenmünster ist mit der Goldenen Milchkanne der Molkerei Zott ausgezeichnet worden. Im Rahmen einer feierlichen Verleihung erhielt der Landwirt den mit 1000 Euro dotierten Preis in der Kategorie „Schutz der Umwelt“. Alle zwei Jahre prämiert die Mertinger Molkerei überdurchschnittlich nachhaltig und erfolgreich handelnde Milcherzeuger.
Mit der Auszeichnung der Goldenen Milchkanne würdigt Zott besonders herausragende Leistungen ihrer Landwirte. Der Hof von Thomas Sirch und seiner Frau Marion in Altenmünster sei einer von vier Betrieben, die sich im Schutz der Umwelt überdurchschnittlich hervorgehoben haben, heißt es in einer Pressemitteilung der Molkerei.
Die Nährstoffsalden ihrer betrieblichen Gesamtfläche aus der Düngung lagen in zwei betrachteten Jahren im optimalen Bereich. Ausgeglichene Nährstoffbilanzen sind wichtig für Boden, Wasser, Luft und Biodiversität. Überhöhte Stickstoffsalden können zu hohen Nitrat- gehalten im Trinkwasser und Ammoniakund Lachgasemissionen in die Luft führen. Somit zählen ausgeglichene Nährstoffhaushalte zu wichtigen Aufgaben der Landwirtschaft.
„Unsere Milcherzeuger leben mit Leidenschaft für ihren Beruf und ihre Tiere. Gerade in Zeiten, in denen die gesellschaftlichen Diskussionen zur Tierhaltung immer mehr zunehmen, wollen wir diese Begeisterung sichtbar machen“, erklärt Christian Schramm, Leiter des Milcheinkaufs bei Zott, den Hintergrund dieser Auszeichnung. Die Leidenschaft der Landwirte spiegele sich auch in der Milchqualität und damit der Qualität der Milchprodukte wieder. Neben dem Schutz der Umwelt wurden in weiteren Kategorien die Milchqualität, das Produktionsumfeld und die Langlebigkeit der Milchkühe ausgezeichnet. Zott hat die Goldene Milchkanne an 23 Preisträger verliehen.