Augsburger Allgemeine (Land Nord)
Gärtnern ist in: Die Lust am grünen Daumen
Hobby Kreisfachberater im Donau-Ries, Paul Buß fest, dass die Arbeit im Grünen groß in Mode ist
Donauwörth Die Umsatzzahlen der Branche beweisen es: Gärtnern ist ein Trend, Gärtnern ist schick – und ganz viele Gärten sind es auch. „Für die Gärten wird so viel Geld ausgegeben wie nie zuvor“, kennt Paul Buß, Gartenfachberater beim Landratsamt DonauRies, die Zahlen. Seiner Ansicht nach verbirgt sich hinter dem dem vermehrten Garten-Engagement eine Sehnsucht: „Nach dem Leben draußen.“
Kluge Köpfe rechnen es einem vor: Jeder Quadratmeter Garten macht etwa eine Stunde Arbeit pro Jahr. Das ist die Faustregel. Jeder kann sich selbst ausrechnen, was er damit an Zeit in seinen Garten steckt. Es gibt eine weitere Zahl: Die deutschen Gärten sind im Durchschnitt 345 Quadratmeter groß, macht also für den deutschen Durchschnittsgärtner 345 Arbeitsstunden.
Der Kreisfachberater will gar nicht als Lehrmeister auftreten, wenngleich ihm einige Entwicklungen in den Gärten nicht gefallen. Aber er hält es mit einem chinesischen Sprichwort. „Der Garten ist das Spiegelbild der Seele“, heißt es. Ob dies auch immer so ist, bezweifelt Buß dann andererseits, würden die Gärten doch manchmal ohne Konzept gestaltet. Er sieht zum Beispiel ein Ende des Buchs. Es gäbe keine andere Pflanze, die sich so gut zur Einfassung von Beeten eignet, aber Krankheiten, vornehmlich Pilze, seien für die Buchspflanzen eine sehr große Gefahr.
Buß selbst nennt privat einen Minigarten sein Eigen: Es sind nur wenige Quadratmeter an der Terrasse seines Miethauses. Dort hat er Gräser als Bodendecker eingepflanzt. Ziergräser schätzt er. Er ist sich sicher, dass sie langfristig zum Gartentrend werden. „Frauenhaar, Pampasgras oder Rutenhirse eignen sich hervorragend, um einen Garten zu strukturieren“, sagt Buß. Ruhe strahlten sie aus. Und das Schöne an den meisten Solitärgräsern: Schneide man sie erst im Frühjahr zurück, sind sie auch im Winter noch auffällige Gestalten im Garten.
Der Experte beobachtet, dass sich die Gärtner gerne pflegeintensive Pflanzen anschaffen. Dabei sei der Aufwand bei der überlegten Auswahl der Pflanzen gar nicht so groß. „Standortbezogen“– so lautet seine Devise. Und noch eine Zahl: Etwa 15 Milliarden Euro geben deutsche Gärtner pro Jahr aus, um das auszustattieren, was gerne das eigene kleine Paradies genannt wird. Wobei man bei einer Erkenntnis ist, die ältere Gartenbesitzer längst bekommen haben: Ein Garten kostet Geld und macht viel Arbeit. Warum das alles? Es ist wohl der Traum von der eigenen Oase, vom Chillen, vom Erlebnis, etwas Keimen und Wachsen zu sehen. Die „Oase daheim“ist auch zum Statussymbol geworden.
Auch Paul Buß beobachet den Trend. Beim Nutzgarten geht es weniger um das Selbstversorgen, sondern um die Philosophie der Entschleunigung. Auch in Baumärkten und Gartencentern macht Buß seine Beobachtungen.
Dort gibt es Sofas und Betonmöbel, Outdoor-Lounge-Möbel und viele Garten-Accessoires. Auf großen Grills werden halbe Ochsen zubereitet, und schon locken Freiluftküchen aus Edelstahl, die sich leicht in der Garage aufbewahren lassen. Wird es später etwas kühler, wärmt die Glut an der Feuerschale. Zum Prosecco in lauer Sommerluft plätschert der Wasserlauf. Ein Traum, der sich kaufen lässt.
Dass es im Landkreis die unterschiedlichsten Gärten gibt, schätzt Paul Buß. Er hat seine eigenen Vorstellungen. „Aber viele Gärten gefallen mir schon“, bekennt er. Er hat seine Favoriten, will sie aber nicht öffentlich verraten.