Augsburger Allgemeine (Land Nord)
Entspannen & genießen
Nadine Hamann verwöhnt ihre Gäste im La Vi Bistro am Lech mit frischen Köstlichkeiten
„Mmmh, jetzt wäre eine Tasse Kaffee recht oder ein kleiner Snack“– das hat sich so mancher gedacht, der in den letzten Wochen in der freien Natur unterwegs war und vor verschlossenen Cafés und Biergärten stand. Doch diese Zeiten sind zum Glück vorbei und so können Wanderer entlang des Lechs auch wieder einen Abstecher in die Firnhaberau ins Bistro La Vi machen.
Seit zwei Jahren gibt es das kleine, aber feine Café in der Schillstraße 187 ½ . Inhaberin Nadine Hamann serviert ihren Gästen dort von Montag bis Freitag Frühstück und unter der Woche mittags ein Hauptgericht sowie köstliches Gebäck und Kuchen am Nachmittag. Ihre Spezialität jedoch sind selbst gebackene Franzbrötchen.
Spezialität des Hauses
Das süße Plundergebäck mit Zimt und Zucker hat die gebürtige Hamburgerin aus ihrer Heimatstadt mitgebracht, wo es zur Standardauswahl in Bäckereien gehört. Inzwischen ist es der Renner im La Vi – neben den vielen anderen leckeren Speisen und Getränken wie den Backwaren vom Bäcker Mück aus Lechhausen, dem von Hamann selbst gebackenen und frisch belegten Ciabatta, der ebenfalls selbst gebackenen Foccacia Pizza, dem leckeren Eis vom Schleicherhof oder den verschiedenen Kaffeespezialitäten
und Fritz-Erfrischungen.
„La Vi bedeutet für mich: das Leben genießen“, erzählt Nadine Hamann. Die Restaurantfachfrau, die in ihrer Heimatstadt Hamburg gelernt und danach in Wien und Augsburg angestellt war, hat sich mit der Selbstständigkeit und dem La Vi einen Traum erfüllt.
Der Treff um die Ecke
Und diese Liebe zu ihrem Beruf sowie die feinen Köstlichkeiten aus frischen, regionalen Zutaten haben das modern eingerichtete, stylische Bistro inzwischen auch über den Stadtteil hinaus bekannt gemacht. So findet man im La Vi nicht nur die Nachbarn aus der Firnhaberau, sondern auch viele Ausflügler, die am Lech entlang unterwegs sind, denn von dort bis zum La Vi ist es nur ein Katzensprung. Trotzdem bezeichnet Hamann das Verhältnis zu ihren Kunden als sehr nachbarschaftlich.
Im La Vi trifft man sich nicht nur auf einen Kaffee und ein süßes Teilchen zwischendurch, sondern im La Vi holen sich Schüler auch ihre frisch belegten Semmeln für die Pause oder Handwerker ihre Brotzeit, denn alle Spezialitäten sind auch zum Mitnehmen. Darüber hinaus bietet Nadine Hamann nach individueller Absprache auch Catering mit bis zu drei Gängen zum Beispiel für kleinere Geburtstagsfeiern an.