Augsburger Allgemeine (Land Nord)
Gut gemeistert
Vollwertbäcker Schneider bietet mit dem Hirtenring eine leckere Neuentwicklung
Die positive Nachricht gleich zu Anfang: „Wir sind bislang gut durch die Covid-19-Krise gekommen!“versichert Georg Schneider. Er führt die seit 1919 bestehende Vollwertbäckerei Schneider in der vierten Generation. „Unsere Mitarbeiter waren überaus flexibel, haben Urlaub genommen, Überstunden abgebaut und alle getroffenen Maßnahmen mitgetragen“, ist der Geschäftsinhaber froh. Dies sei alles nicht selbstverständlich und daher ist er seinem Team sehr dankbar!
Die Umsetzung immer neuer Corona-Maßnahmen hat in dem Handwerksbetrieb viele Kräfte gebunden. Jedoch waren die Öffnungszeiten der Filialen des beliebten Unternehmens durch die Pandemie bislang nicht beeinträchtigt. „Auch unsere Gäste sowie Kunden waren und sind uns treu“, erklärt Schneider freudig. Daher habe es Kurzarbeit nur im minimalsten Rahmen gegeben und die Firma musste bisher keine staatlichen Soforthilfen in Anspruch nehmen. Nach diversen Lockerungen der Corona-Maßnahmen
freuen sich der Geschäftsführer und seine Mitarbeiter, dass die Gäste fast wie gewohnt begrüßt werden dürfen. Nun fand man bei Schneider auch wieder Zeit, sich der Entwicklung von neuen Produkten zu widmen. So ist zum Beispiel das diesjährige leckere Grillbrot – der Hirtenring – entstanden. Es besteht aus einem saftigem Weizenteig – der viel Zeit zum Reifen hat – und hervorragenden griechischen Kalamata-Oliven. „Es hat sich schnell zum Dauerbrenner in unseren Filialen entwickelt“, weiß der Geschäftsinhaber. Übrigens: Für sein starkes Team sucht der Vollwertbäcker Schneider aktuell noch Verstärkung. „Wer Lust auf das Verkaufen von handwerklichen Backwaren, nette Gäste und Kollegen hat, soll sich gleich bei uns melden“, fordert der Firmenchef auf.
OWeitere Informationen
In Neusäß findet man eine Schneider- Filiale in der Daimlerstraße 7. Telefon (08 21) 46 90 44. Geöffnet ist: Montag bis Freitag 6 bis 18.30 Uhr, Samstag 6 bis 17 Uhr und Sonntag 7.30 bis 17 Uhr.