Augsburger Allgemeine (Land Nord)
„Mehr Arbeit, als zu schaffen war“
Rollende Gemüsekiste boomt
Das Corona-Jahr 2020 war für uns ein Wechselbad der Gefühle. Unsere Rollende Gemüsekiste liefert biologisches Gemüse, Obst und Naturkost direkt ans Haus. Mit dem ersten Lockdown sind auf einen Schlag alle Lieferungen an Schulen und Kitas ausgefallen. Dafür haben viel mehr Privatkunden über unseren Online-Shop bestellt – und das ohne Vorwarnung. Die Leute kochen mehr und legen Wert auf Regionalität, Bio-Artikel und gesunde Ernährung. Anfangs war der Ansturm so groß, dass wir die Notbremse ziehen mussten und eine Warteliste für Neukunden eingeführt haben. Es gab mehr Aufträge, als zu schaffen war. In diesem Fall müssen wir als erstes unsere Mitarbeiter schützen.
Das letzte Jahr hat uns rund 30 Prozent Wachstum gebracht. Nach unseren Prinzipien als Ökokisten-Betrieb aus Augsburg-Lechhausen sollte ein Wachstum nachhaltig und sozial verträglich sein, statt schnell und kurzfristig. Uns ist bewusst, dass nicht alle neuen Kunden bleiben werden. Darum haben wir uns nur schrittweise vergrößert und wollen die Mitarbeiter auch dauerhaft halten. Das ist uns wichtig. Inzwischen sind wir auf einem guten Weg, die Warteliste abzuarbeiten. Gegen Corona haben wir rasch Desinfektionsspender aufgestellt, Abstände gewahrt, Masken angeschafft. Bisher hatten wir keine Infektionsketten bei uns, darüber bin ich froh. Ich empfinde es auch als Glück, dass wir arbeiten dürfen!