Augsburger Allgemeine (Land Nord)
Alles Most
Die Saftpresse des Obst- und Gartenbauvereins Herbertshofen ist jetzt angelaufen
Herbertshofen Die Most- und Saftherstellungssaison wurde beim Obst- und Gartenbauverein Herbertshofen eingeläutet, ab sofort wird in den kommenden Wochen Saft aus gepresstem Obst erzeugt. Bis Samstag, 30. Oktober, haben Saft-Freunde die Möglichkeit, aus heimischen Obstarten von der Obstpresse im Vereinsheim frische und naturbelassene Fruchtsäfte pressen zu lassen.
„Wir können heuer leider bisher aufgrund der Wetterkapriolen kein erfolgreiches Erntejahr wie in den Jahren zuvor verzeichnen, sind aber durchaus zuversichtlich, dass wir mit Beginn der Herbstzeit einen größeren Ernteertrag und somit auch mehr Anlieferungen der verschiedenen Obstsorten haben werden“, hofft der Vereinsvorsitzende Günter Wünsch. „Der Anfang“, schmunzelt Bernhard Härle, „wurde heute bereits gemacht, denn zahlreiche Anlieferer brachten am ersten Tag zwischen 4000 und 5000 Kilogramm Äpfel und Birnen ins Vereinsheim, um daraus Saft produzieren zu lassen.“
Pro Anliefertag arbeiten die Vereinsangehörigen und freiwilligen
Helfer in momentan noch einer Schicht, um den frischen Apfelsaft oder Most zu erzeugen. Während eine Person die Arbeiten beaufsichtigt, betätigen sich weitere Helfer an der Saftpresse oder mit dem Abfüllen der vitaminreichen Säfte in Beutel. „Eine Flaschenabfüllung ist derzeit nicht möglich“, sagt Günter Wünsch.
Die Anmeldungen, so Wünsch, stiegen stetig an, alles spreche für eine letztlich erfolgversprechende Saftsaison. Momentan werden Äpfel und Birnen, später im Herbst dann auch Quitten versaftet.