Das Spätzlefest gibt’s als To‰go‰Version

Nachdem es weder Buden noch Karussell gibt, kocht das Blasorchester auf Bestellung

Biberbach Zwar keine Buden und kein Kinderkarussell, aber Spätzle satt gibt es am Marktsonntag am ersten Septemberwochenende in Biberbach. Ideen muss man haben, dachten sich die Musiker vom Blasorchester Biberbach (BOB). Der Heilig-Kreuz-Markt in Biberbach, und damit das große BOB-Spätzlefest, fällt aus. Doch Spätzle und Co gibt es trotzdem.

Beim Drive-through-Spätzlefest des BOB können sich Leckermäuler die Spezialitäten abholen, die sie sich normalerweise am Vorabend und während des Marktes schmecken lassen. Nach Vorbestellung gibt es die selbst gemachten Spatzen „mit Käs’, mit Kraut, mit und ohne Ripple“zum Mitnehmen.

Auch das saure Lüngerl und der Zwetschgendatschi zum Nachtisch würden nicht fehlen, verspricht Vereinsvorstand Wolfgang Löcher eine schöne Auswahl der schwäbischen Gaumenfreuden. Als klar wurde, dass der Heilig-KreuzMarkt auch in diesem Jahr nicht stattfinden kann, liefen die Köpfe beim BOB heiß. Denn der Ausfall ist eine finanzielle Katastrophe für das Orchester, das auf die jährlichen Einkünfte aus dem Fest angewiesen ist. „Wir leben im Moment von der Substanz“, so Vorsitzender Wolfgang Löcher.

Es musste also ein Notfallplan her, damit nicht das zweite Jahr in Folge die Vereinskasse leerer wird und die Spätzlefans noch einmal leer ausgehen.

Ein Hygieneplan, den auch das Gesundheitsamt abgesegnet hat, macht die Mitnahmeaktion möglich. Jeder Mitarbeiter wird getestet, alle Flächen ständig desinfiziert. Mit dem Auto können die Hungrigen beim Haus der Vereine an der Raiffeisenstraße zuerst am Kassenhäuschen bezahlen und dann an der nächsten Station in mitgebrachte Behälter abgefüllt bekommen. Ganz frisch werden die Spätzle in der großen Pfanne gebraten, damit der Duft so richtig Appetit macht. Zwischen 11 und 14 Uhr ist dann am 5. September drei Stunden lang Spätzlefest to go.

Damit die Planung stimmt, brauchen die kochenden Musiker feste Bestellungen. Die kann man bis zum 29. August per E-Mail an post@blasorchester-biberbach.de oder auch telefonisch unter 08271/4239322 platzieren.