16 mal Gold für Schwarzbräu

DLG Prämierung Familienbrauerei aus Zusmarshausen gewinnt so viele Auszeichnungen wie keine andere zuvor. Was das für die Kunden bedeutet

Zusmarshausen Schwarzbräu ist auch 2017 die meistprämierte Brauerei Deutschlands! Sage und schreibe 16 Goldmedaillen konnte die Familienbrauerei aus Zusmarshausen dieses Jahr bei der DLGVerkostung erringen, so viele wie noch keine andere Brauerei zuvor. Dazu kommen noch fünfmal Silber und eine Bronzemedaille.

Insgesamt 22 Medaillen mit nach Hause gebracht

Im Rahmen der Internationalen Qualitätsprüfung für Bier- und Biermischgetränke hat das Testzentrum der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) Schwarzbräu somit insgesamt mit 22 Medaillen ausgezeichnet.

„Die DLG-prämierten Biere stehen nachweislich für höchste Braukunst und überzeugen durch ihren Genusswert. Alle Produkte wurden in neutralen Tests auf Basis wissenschaftlich abgesicherter Prüfmethoden von Experten getestet, die speziell für die Qualitätsbewertung von Bieren geschult wurden“, unterstreicht Thomas Burkhardt, Bereichsleiter im DLG-Testzentrum Lebensmittel, die hohe Aussagekraft der Prüfung und die damit verbundenen Prämierungen. „Mit 16-mal Gold dokumentiert die Schwarzbräu, dass es zu den Qualitätsführern unter den Brauereien zählt.“

Leopold Schwarz, Inhaber von Schwarzbräu, ist vor allem stolz auf seine Mitarbeiter: „Dies ist ein toller Erfolg und zeigt, dass unsere Mitarbeiter erstklassige Arbeit leisten.“

Foto: Schwarzbräu Inhaber Leopold Schwarz (links) und Technischer Leiter Hubert Wadislohner freuen sich über 22 Medaillen beim DLG Qualitäts test. Schon bei der qualitativen Beurteilung des Hopfens hatten sie wohl den richtigen Riecher.