Zutaten für zwei Personen

150g Glasnudeln, ca. 16 Garnelen (gekocht, aus der Frische Theke) oder 200g Hackfleisch (gemischt), (2 kleine Knoblauchzehen für das Hackfleisch), 5 braune mittelgroße Champignons, 2 kleine Möhren, 1 große Handvoll frische Bambusspros sen, 1 Paprika (gelb), 1 frische rote Chilischote, ca. 15 Stiele frischer Koriander, 2 daumengroße Stücke frischer Ingwer, 1 Limette, 1 EL Cur rypaste, 2 EL Sojasoße, 2 EL Se samöl (geröstet). (dpa)