Augsburger Allgemeine (Land West)
FRAGE DER WOCHE Warum entsteht bei chemischen Experimenten Rauch?
Liebe Jasmin, der Rauch zeigt, dass da bei dem Experiment etwas passiert. Genauer gesagt: Es läuft eine chemische Reaktion ab. Das bedeutet, dass die Stoffe im Reagenzglas aufeinander reagieren und sich verändern. Bei manchen Reaktionen entstehen auch Gase, die dann aufsteigen und winzige Teilchen durch die Luft tragen. Das ist der Rauch, den man bei dem Experiment sehen kann.
Joachim Deisenhofer von der Universität Augsburg kann das noch genauer erklären: „Ein brennendes Feuer ist genauso eine chemische Reaktion. Da raucht es auch. Prickelnder ist es aber, Brausepulver im Wasser aufzulösen, wo das aufsteigende Gas nicht giftig und heiß ist!“, sagt der Experte. Die aufsteigenden Gase können sich übrigens auch wieder abkühlen und kleine Tröpfchen in der Luft bilden, was dann wie Dampf oder ein Nebel aussehen kann. O
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