Augsburger Allgemeine (Land West)
Kulinarischer Kalender
Im Parkhotel Schmid finden zahlreiche Veranstaltungen statt
Das Parkhotel Schmid genießt einen guten Ruf als Veranstaltungsort für Feiern aller Art. Insbesondere für Hochzeiten ist der Adelsrieder Familienbetrieb ein kompetenter Ansprechpartner. Auch als Ort für Tagungen und Seminare wird das renommierte Haus gerne gewählt. „Für alle, die unter freiem Himmel referieren und lernen möchten, bieten wir unseren offenen Tagungs-Pavillon an“, so Simone Kink. Der Garten kann auch für Kaffeepausen und Maßnahmen zur Teambildung sowie für Rahmenprogramme genutzt werden. Wer es lieber sportlich mag, für den gibt es auch ein Mini-Fußballfeld.
Saisonale Köstlichkeiten
Doch nicht nur draußen verwöhnt das Küchenpersonal die Gäste: „Unser Restaurant steht nicht nur Hotelgästen, sondern auch für jedermann zur Verfügung“, erklärt Inhaberin Emmi Schmid. Die wöchentlich wechselnde Speisekarte bietet eine breite Auswahl saisonaler Köstlichkeiten. „Im September stehen beispielsweise Pilzgerichte auf der Karte, im Oktober Kürbis- und Wildspezialitäten“, verspricht Sarah Schmid. Der November ist der alpenländischen Küche gewidmet. Besonders empfehlenswert sind die zahlreichen Veranstaltungen, die das Team um Emmi Schmid mit großen Engagement und jeder Menge Liebe zum Detail organisiert. Ein Höhepunkt für die Jüngsten ist das Kids-Menü am ersten Schultag. Hier können Schüler, aber auch deren Geschwister, aus Buchstabensuppe, Hähnchenbrust im Cornflakesmantel mit Pommes wählen. Zudem wartet auf jeden Schulanfänger eine Überraschung. Oder wie wäre es mit einem gemütlichen Sonntagsbrunch mit der Familie oder Freunden? Am 1. Oktober, pünktlich zum Start in den Herbst, sowie am 10. Dezember, kurz nach Nikolaus, dürfen sich die großen und kleinen Gäste auf Spezialitäten freuen. Zu Kirchweih, am 15. Oktober, sowie zu Sankt Martin am 11. November lässt das Küchenteam von Hans Kremser frisch zubereitete Gänse servieren.
Start ins Jahr 2018
Wer lieber ein komplettes Menü mag, der sollte sich den 31. Oktober und 25. November vormerken. Während Ende Oktober Halloween in mehreren Gängen gefeiert wird, stehen Ende November Wildspezialitäten auf der Speisekarte. Auch das Jahresende kann im Parkhotel gefeiert werden: Am 31. Dezember findet der große Silvesterball mit Fünf-GangMenü statt. Ein großes Feuerwerk sorgt für einen optimalen Start ins neue Jahr... mcb/sona